Натрий лимоннокислый 5.5 водный, Ч

ОписаниеХарактеристикиПодобные товары
314,40 руб/кг
Минимальный заказ: 25 кг
В наличии | Только оптом
Купить
Перезвоните мне
Условия оплаты и доставки
Контактная информация
Адрес: 195009, Россия, Санкт-Петербург, ул. Ватутина, 18 оф. 14
Написать компании

Описание

Натрий лимоннокислый, натрий цитрат

Химическая формула:

Na3C6H5O7*2H2O

Международное название:

SODIUM CITRATE

Внешний вид:

белый кристаллический порошок

Синонимы: Натрий цитрат, цитрат натрия, Натриевая соль лимонной кислоты, Тринатрий цитрат дигидрат, Е331

Натрий лимоннокислый, его также называют Натрий цитрат — белые кристаллы без запаха, растворяются в воде. Цитрат натрия имеет средневыраженный солёно-кислый вкус. За эту особенность цитратов щелочных и щелочноземельных элементов, например цитратов натрия и цитратов кальция, они известны как «кислые соли». Натрий цитрат зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е331.

Получение

Натрий цитрат, Натрий лимоннокислый получают путем полной нейтрализации лимонной кислоты с помощью источника натрия высокой чистоты и последующей кристаллизацией.

Применение

Натрий лимоннокислый (цитрат натрия) широко применяется

• в фармацевтике и медицине, например Цитрат натрия в виде 5 % раствора используется при определении скорости оседания эритроцитов методом Панченкова, а Цитрат натрия в виде 4 % раствора используется при аппаратной сдаче компонентов крови доноров как антикоагулянт.

• в животноводстве,

• как буферное соединение, предотвращающее изменение pH,

• в аналитической химии как компонент при определении ионов аммония,

• в пищевой промышленности, как вкусовой агент или как консервант, в производстве безалкогольных напитков, так Цитрат натрия входит как вкусовая добавка в состав множества газированных напитков со вкусом лимона или лайма, а также в состав энергетических напитков, Цитрат натрия применяется для управления кислотностью некоторых блюд, например желатиновых десертов и др.

• Цитрат натрия применяется для регулирования кислотности в кофе-машинах

• зарегистрирован как пищевая добавка Е331.

Характеристики

Страна производства
Россия
Тип
неметаллы
Натрий лимоннокислый 5.5 водный, Ч

Отзывы

Пока нет отзывов
Товар представлен в каталоге Satom.ru (Простые неорганические вещества)
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх